Slow Food = das iranische Essen.
In Europa sind die Franzosen besonders bekannt für ihre kultivierten Essgewohnheiten und für gutes Essen. Die Iraner legen ebenfalls einen großen Wert auf gutes und hochwertiges, sowie vielfältiges Essen. Die raffinierte, iranische Küche kennt viele Gewürzarten und eine Vielzahl von für Europäer exotischen Gerichten, die extrem lecker sind. Hier legen die Menschen Wert darauf, dass das Essen nicht nur hochwertig und lecker ist, sondern auch schön dekoriert serviert wird. Ich poste normalerweise kein Foto von Essen. Dieser Beitrag hier hat die Aufgabe aufzuklären und Euch einen Blick in das Leben der Iraner ermöglichen. Fastfood ist noch in iranischen Familien selten und in den Familienfeiern eher unerwünscht.
Wenn man seine Gäste schätzt, bietet man ihnen kein Fastfood an, sondern das gute iranische Slow Food.
Unsere Iranreise ist jedes Mal auch eine kulinarische Reise.
Euch allen wünsche ich eine schöne Zeit und ich sende Euch einen herzlichen Gruß aus dem Iran zu.